| Egz. biblioteki |
CBR O/Puławy
|
| Egz. biblioteki |
CBR Warszawa
|
|
|
|
| Autor |
 Moroz, Aleksander (1894-1969).
|
| Tytuł |
Jak poznać fałszowaną żywność? / Aleksander Moroz, Ludwik Sobieszczański.
|
| Wydano | Kraków : Nakładem Miejskiego Muzeum Przemysłowego imienia Adrjana Baranieckiego, 1932. |
| Opis fiz. | 116, [3] s., 6 k. tabl. : il. ; 23 cm. |
| Uwagi | Bibliogr. s. [117]. Indeks. |
| Hasło dodatkowe |
Sobieszczański, Ludwik.
|
| Hasło przedm. |
Żywność -- jakość
|
| Kategoria (p) |
Skład chemiczny żywności, jakość i wartość odżywcza
|