| Egz. biblioteki |
CBR Puławy
|
|
|
|
| Autor |
 Schmidt, Karl Wilhelm.
|
| Tytuł |
Dokładna nauka warzenia piwa : według metody łatwey, stwierdzoney osmioletniem doswiadczeniem. Do wynalazków naynowszych zastosowana, z przydanem opisaniem apparatu do studzenia, zastępuiącego zwyczayne kilsztoki, za pomocą którego piwo wrzące, w przeciągu iedney minuty do temperatury wody studzienney ochłodzone bydź może; przedstawiona w sposobie praktycznym / przez Karola Wilhelma Schmidt ; przeł. z jęz.niem. dla użytku ziemian polskich.
|
| Wydano | Warszawa : Nakł. i druk N. Glücksberga, 1830. |
| Opis fiz. | XII,238 s. ; 20 cm. |
| Hasło przedm. |
Piwo -- produkcja -- technologie -- 19 w.
|
| Hasło dodatkowe |
Glücksberg, Natan (1780-1831). [Druk]
|
|
Lemańscy. [Prow.]
|
|
| Sigż (deskr.) |
piwowarzenie piwaproces technologicznywyposażenie (tech)
|